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姓名 |
姜文侠 |
性别 |
男 |
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专家类别 |
N/A |
职称 |
研究员 |
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学历 |
本科 |
电话 |
022-84861941 |
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传真 |
N/A |
电子邮件 |
jiang_wx@tib.cas.cn |
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地址 |
天津市空港经济区西七道32号 |
邮编 |
300308 |
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| 简历 |
1982-1986年，南开大学，微生物学专业，理学士 1986-2008年，天津市工业微生物研究所 2008-至今，中国科学院天津工业生物技术研究所，研究员 |
| 研究方向： |
食品级微生物资源的挖掘——以新技术、新方法选育新型发酵制品符合食品安全要求的高产菌株。 发酵过程的细胞生理行为——基于细胞生理行为和分子机制的发酵过程研究，探索发酵过程的新理论，建立发酵过程控制新策略，研制新型发酵产品。 发酵过程创新的产业实现——根据发酵体系和产物的特性及生产需求，研究发酵生产过程的新工艺、新技术和新装备。 材料合成生物技术——借助生物工程和酶工程创制和发展具有设计特性的生物合成材料。 |
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